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Don Bepo 2020

Don Bepo
2020

6,00

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  • Rebsorten

    Bouvier, Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc

  • Ausbau

    4 Monate auf der Feinhefe

  • Serving Temperature

    10 – 12 °C

  • Trinkreife

    2021 – 2023, bei optimaler Lagerung

  • Speisebegleitung

    Aperitif, Spargel, Gemüsegerichte

  • Glasempfehlung

    Schlankes Weissweinglas

Details...

Beschreibung

Frische, strahlend grünlich-gelbe Farbe; Herrlich fruchtig-frische Nase nach grünem Apfel, Stachelbeeren, etwas Maracuja, Grapefruit, Holunderblüten, an Erdbeer-Himbeer-Sorbet erinnernd, feine Würze im Hintergrund; Am Gaumen knackige Säure, frische Mineralik, animierendes Spiel, fruchtige exotische Noten, Fruchtlimonade, schmeichelndes Bouquet, fester Kern mit zarter Fruchtsüße und feiner Kräuterwürze; Don Bepo ist ein hervorragender Begleiter zu allen leichten Speisen, Fisch und hellen Fleischgerichten. Ein Wein, der das ganze Jahr über viel Trinkfreude bereitet und Lust auf ein weiteres Gläschen macht!
Gesamtalkohol
12,5 % vol.
Säure
5,9 g/l
Restzucker
2,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Rieden
Römerstein
Boden
kiesiger Braunerdeboden
Ertrag Je Hektar
50 hl
Vinifizierung
alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
Dezember 2020