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  • 93,5A La Carte
  • 93Falstaff
  • 2. PLATZAWC Vienna
  • GOLDBurgenländische Weinprämierung
Sacris 2017 Neusiedlersee DAC Reserve

Sacris 2017
Neusiedlersee DAC Reserve

25,00

Enthält 20% MwSt.
zzgl. Versand
+-
0,75 L
  • 0,75 L
  • Rebsorten

    100 % Zweigelt

  • Ausbau

    24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)

  • Serving Temperature

    16 – 18 °C

  • Trinkreife

    2020 – 2029, bei optimaler Lagerung

  • Speisebegleitung

    Kalbsleber, helles Fleisch mit dunklen Saucen

  • Glasempfehlung

    Bordeaux Glas

Details...

Beschreibung

Dunkles Kirschrot mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung; Herrlich dichtes und kräftiges Geruchsspektrum, reife Herzkirschen, Dörrzwetschken, Preiselbeeren, feines Brombeerkonfit, herrliche Steppenkräuter, Orangenzeste, Eukalyptus, Nuancen von Zimt und Nelken sowie feine Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Power des Zweigelt – herrlich dicht, geschmeidig, finessenreich und kraftvoll. Saftige Frucht nach schwarzen Kirschen, unterlegt mit etwas Minze, zarter Touch nach Feigen, Zwetschkenröster, zarte Kräuterwürze, fleischig, vollmundig, frische, leicht salzige Mineralik, Milchschoko, präsenter Tanningrip, feine Röstaromatik, herrliche Fruchtsüße, bleibt ewig lang haften und ist sehr tiefgründig – herrliche Interpretation von Zweigelt macht das Kosten zum Weinerlebnis der besonderen Art!
Gesamtalkohol
14 % vol.
Säure
4,8 g/l
Restzucker
1,2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung, trocken
Boden
Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Schotteranteil
Ertrag Je Hektar
25 hl
Vinifizierung
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
August 2019