< Zurück
  • 91Falstaff
Syrah Reserve 2017

Syrah Reserve
2017

16,00

Enthält 20% MwSt.
zzgl. Versand
+-
0,75 L
  • 0,75 L
  • 1,5 L
  • 3 L
  • Rebsorten

    100 % Syrah

  • Ausbau

    12 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)

  • Serving Temperature

    16 – 18 °C

  • Trinkreife

    2019 – 2027, bei optimaler Lagerung

  • Speisebegleitung

    Geschmortes vom Wild, Rind mit dunklen Saucen, Feldhase

  • Glasempfehlung

    Bordeaux Glas

Details...

Beschreibung

Leuchtend strahlendes Hellrosa; Angenehme Beerenfrucht in der Nase nach Wald- und Himbeeren, etwas Johannisbeere, Orangenzeste, Rosenblüten, feiner würziger Touch. Am Gaumen angenehm moussierend und mineralische Frische, wieder ein herrlicher Fruchtschmelz mit stützender Säure, Powidl, Kirsch, Beerenkonfit, etwas Schoko, attraktives Bukett, saftig, elegant. Ein frisch-fruchtiger Frizzante, optimal für sonnige Tage, ideal und sehr beliebt als vielseitiger Speisenbegleiter und vor allem als Aperitiv immer die richtige Wahl!
Gesamtalkohol
14 % vol.
Säure
5,0 g/l
Restzucker
1,0 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Rieden
Sandriegel
Boden
Sandboden
Ertrag Je Hektar
30 hl
Vinifizierung
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
Juli 2019