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A La Carte
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Falstaff
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Syrah Reserve
2019

Enthält 20% MwSt. zzgl. Versand
Rebsorten
100 % Syrah
Ausbau
12 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)
Trinktemperatur
16 – 18 °C
Trinkreife
2022 – 2030, bei optimaler Lagerung
Glasempfehlung
Bordeaux Glas
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Details...


Beschreibung

Kräftiges dunkles Rubingranat mit opakem Kern und zarter violetter Randaufhellung; Herrliches Aromenspiel in der Nase, intensive Fruchtnoten, Wacholder, reife dunkle Kirschfrucht, etwas Roastbeef, schwarze Olive; Am Gaumen mächtiger Fruchtextrakt, Dörrzwetschken, reife schwarze Herzkirschen, Schokolade, Brombeer, feine Tanninstruktur, wunderbar harmonisch, dezent angenehme Kräuterwürze, saftig, frische Mineralik, im Nachhall etwas Nougat, Süßholz, herrlich integrierte Röstaromatik, ausgesprochen lange haftend, fruchtig-würziges Finish; Pures Trinkvergnügen ohne Ecken und Kanten, großer Wein mit wunderbarer Harmonie.

Gesamtalkohol
14,0 % vol.
Säure
5,2 g/l
Restzucker
1,6 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Boden
Sandboden
Ertrag je Hektar
30 hl
Vinifizierung
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
Juli 2022

Datenblatt

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