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Weißburgunder 2020

Weißburgunder
2020

6,00

Enthält 20% MwSt.
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  • Rebsorten

    100 % Weißburgunder

  • Ausbau

    7 Monate auf der Feinhefe

  • Serving Temperature

    10 – 12 °C

  • Trinkreife

    2021 – 2025, bei optimaler Lagerung

  • Speisebegleitung

    warme Vorspeisen, Nudelgerichte

  • Glasempfehlung

    Schlankes Weissweinglas

Details...

Beschreibung

Strahlendes Grün-Gelb mit Silberreflexen und dezenter Randaufhellung. Angenehm vollreife Fruchtaromen in der Nase, leicht nussig, Birne, Apfelmus, Stachelbeeren, Muskatnuss, Mandarinen, zarte Kräuterwürze, Kamille, Lindenblüten, feine Zitrusnoten. Am Gaumen knackig und dicht, viel Schmelz, wieder reifes Kernobst, saftige Säurestruktur, Steppenkräuter, druckvoll und elegant, leichte Exotik, erfrischende salzige Mineralik, Stachelbeeren, Orangenzeste, Grapefruit. Ein toller Weißburgunder der durch seine Eleganz und Mineralik sowie Frucht & Würze brilliert und viel Trinkfreude bereitet aber auch als Speisenbegleiter sehr individuell einsetzbar ist!
Gesamtalkohol
13 % vol.
Säure
5,4 g/l
Restzucker
3,7 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Boden
Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Ertrag Je Hektar
50 hl
Vinifizierung
alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
März 2021