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Zweigelt 2018

Zweigelt
2018

6,50

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+-
  • Rebsorten

    100 % Zweigelt

  • Ausbau

    im Stahltank

  • Serving Temperature

    16 – 18 °C

  • Trinkreife

    2019 – 2025, bei optimaler Lagerung

  • Speisebegleitung

    dunkles Geflügel (z.B. Gans, Ente), kräftige Fischgerichte (z.B. Aal, Meeresfische)

  • Glasempfehlung

    Schlankes Rotweinglas

Details...

Beschreibung

Tiefdunkles Rubinrot mit nahezu schwarzem Kern und violetter Randaufhellung. Eine sehr einladende fruchtintensive Nase nach vollreifen Kirschen, Heidelbeeren, angenehm vielschichtig, feine florale Noten, Schwarztee, Steppenkräuter. Am Gaumen wunderbar saftig und knackig, dichte reife Fruchtanklänge, Kirschkompott, etwas Ribisel, Schokoraspel, herrlich elegant und rund – ohne Ecken und Kanten, saftige Tannine, straffe Textur und feine Würze im Nachhall. Ein herrlich typischer Zweigelt mit tollem Abgang, bleibt genial lange haften und animiert zum Weitertrinken!
Gesamtalkohol
13 % vol.
Säure
4,6 g/l
Restzucker
1,8 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Boden
lössähnlicher Tschernosem aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil
Ertrag Je Hektar
45 hl
Vinifizierung
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
August 2019