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Rosé Cuvée
2023


€ 7,50
(€ 10,00 / 1 L)
Enthält 20% MwSt. zzgl. Versand
Rebsorten
Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch
Ausbau
2 Monate auf der Feinhefe
Trinktemperatur
10 – 12 °C
Trinkreife
2024 – 2026, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung
frittierte Gerichte (z.B. Wiener Schnitzel, Backhendl)
Glasempfehlung
Schlankes Weissweinglas Rose
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Details...


Beschreibung

Zartes, strahlendes Lachsrosa.
Animierende fruchtintensive Nase, Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Ribisel, Orangen, fein würzig nach Teeblättern und Steppenkräutern.
Am Gaumen herrlich frisch und harmonisch mit viel reifer Frucht, einladender Säure und einem cremigen Schmelz unterlegt mit feiner Würze, Powidl, Weichsel, etwas Kamille, Grapefruit, Gummibären, etwas nach Rosen, Feigen, leicht salzige Mineralik.
Ein frisch-fruchtiger Rosé – herrlich animierend als Aperitiv, ideal Solo und hervorragend als Speisenbegleiter!

Gesamtalkohol
13,5 % vol.
Säure
5,1 g/l
Restzucker
2,7 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Boden
Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden, Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Ertrag je Hektar
50 hl
Vinifizierung
nach kurzer Maischestandzeit Abziehen von der Maische ohne jeglichen Pressdruck, alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
Dezember 2023

Datenblatt

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