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Spätlese Rot
2022


€ 8,50
(€ 11,33 / 1 L)
Enthält 20% MwSt. zzgl. Versand
Rebsorten
Zweigelt, Merlot
Ausbau
im Stahltank
Trinktemperatur
14 – 16 °C
Trinkreife
2023 – 2029, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung
Gänseleber, leichte Käsesorten
Glasempfehlung
Schlankes Rotweinglas
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Details...


Beschreibung

Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen.
angenehmer Duft nach sehr reifen dunklen Früchten, Heidelbeeren, Brombeeren, Kirsch, auch Schokolade und Haselnussanklänge, leicht florale Noten nach Veilchen und feine weiche Honigansätze.
Am Gaumen sehr dicht, reif, eingekochte Früchte, Brombeer, Heidelbeer, Schokolade, Mandel, dezent nach Honig, Erdbeeren und Kirschen, schön weich und einladend.
Dieser Süße Rotwein eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter für Wild mit Preiselbeeren, aber auch als Dessertwein etwa zu Kaiserschmarren.

Gesamtalkohol
11 % vol.
Säure
6,4 g/l
Restzucker
70,4 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein, süß
Boden
Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil
Ertrag je Hektar
45 hl
Vinifizierung
kurze Maischegärung im Stahltank bei 22 °C, Gärungsunterbrechung bei 70,4 g/l Restzucker
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenfüllung
Jänner 2022

Datenblatt

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